百年“史口烧鸡”开直播：老灶台24小时慢炖引百万围观，传统美食魅力不减

在互联网高速发展的今天，传统美食的传承与创新成为了许多商家和食客关注的焦点。近日，一家拥有百年历史的“史口烧鸡”店，通过直播的形式，将自家老灶台24小时慢炖烧鸡的过程展现给百万网友，不仅让传统美食的魅力得以展现，也让更多人感受到了传统文化的独特韵味。

“史口烧鸡”作为一家有着百年历史的传统美食店，其独特的烹饪技艺和味道一直深受食客喜爱。为了更好地传承这一传统美食，店家决定通过直播的方式，让更多的人了解和品尝到这一美味佳肴。

直播过程中，店家展示了从选材、宰杀、清洗、腌制到炖煮、烤制等一系列工序。其中，最为引人注目的是老灶台24小时慢炖的过程。据店家介绍，这种炖煮方式可以让鸡肉更加鲜嫩多汁，味道更加醇厚。在直播过程中，网友们纷纷为这一独特的烹饪技艺点赞。

直播过程中，许多网友表示，通过观看直播，他们对“史口烧鸡”的制作过程有了更加直观的了解，也感受到了传统美食的魅力。有网友评论道：“原来烧鸡是这样做的，真是太神奇了！”还有网友表示：“看到这烧鸡的色泽和香味，我已经迫不及待想要品尝一下了。”

此次直播吸引了百万网友围观，也让“史口烧鸡”的知名度得到了进一步提升。在直播过程中，许多网友纷纷下单购买，希望能够品尝到这一美味佳肴。店家也表示，此次直播让他们看到了传统美食的市场潜力，未来将继续致力于传承和发扬这一美食文化。

值得一提的是，此次直播还得到了许多业内人士的关注。有业内人士表示，随着互联网的普及，传统美食的传播方式也在不断更新。通过直播这种形式，可以让更多人了解和喜爱传统美食，从而推动传统美食产业的繁荣发展。

在直播结束后，许多网友纷纷表示，希望“史口烧鸡”能够继续举办类似的直播活动，让他们有机会亲眼见证传统美食的制作过程。同时，也有网友建议，店家可以尝试将直播与其他营销手段相结合，如推出限量版产品、举办美食节等，以吸引更多消费者。

总之，百年“史口烧鸡”通过直播的形式，成功地将自家老灶台24小时慢炖烧鸡的过程展现给百万网友，让传统美食的魅力得以传承。在互联网时代，传统美食的传播方式正在不断创新，相信在不久的将来，会有更多传统美食走进千家万户，让更多人感受到中华美食文化的博大精深。